Bizcocho de Vainilla

Os dejamos una receta de cómo hacer un bizcocho de vainilla. Es ideal para celebrar el primer cumple del bebé.

Ingredientes para

  • 250 g de harina de fuerza
  • 250 g de mantequilla sin sal
  • 250 g de azúcar glas
  • 250 ml de leche
  • 5 huevos
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 cdta de levadura en polvo

Cómo se hace

  1. Cortar la mantequilla en trocitos y con la ayuda de una batidora ablandarla hasta que se torne de un color blanquecino. Batir a velocidad media.
  2. Una vez tenga esta cremosidad, agregamos el azúcar glas poco a poco. Bajar la intensidad de la batidora.
  3. Añadimos los huevos uno a uno.
  4. Agregamos la esencia de vainilla.
  5. Mezclamos la harina con la levadura y vamos añadiendo a la mezcla alternando con la leche para que no forme grumos.
  6. Tenemos preparado una bandeja o molde para la tarta. Lo tendremos engrasado y enharinado previamente para que no se nos pegue la tarta.
  7. El horno debe estar precalentado a 180º
  8. Hornear durante apróximadamente 40 minutos a 180º
  9. Para comprobar si la tarta está lista, introduce un palillo de brocheta o un chucillo en el medio y si sale limpio es que ya está lista.

¡A disfrutar! Es ideal para meriendas y como os dije antes ¡para celebrar cumpleaños!

tarta de vainilla

Johannes Ruiz

Autor de la publicación

Madre de familia numerosa. Neuropedagoga, certificada en Disciplina Positiva para Padres y Profesores. Autora del Libro "El amor no malcría".

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