Corazones de atún y pimientos

Esta receta es súper fácil de hacer y no te llevará más que unos pocos minutos ¡empezamos!

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Ingredientes para

Receta para 3 personas

  • 1 Lata de atún natural
  • 6 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza)
  • 10 pimientos de piquillo
  • 1 puñado de aceitunas sin hueso (de manzanilla o anchoas)
  • 2 huevos duros
  • 6 lonchas de pechuga de pavo

atún con pimientos

Cómo se hace

  1. Lo ideal es que todos los ingredientes a excepción de las rebanadas de pan estén frías, por lo que recomiendo dejarlas en el frigorífico unas 2 horas antes de la elaboración de la receta.
  2. Una vez tengamos los ingredientes fríos emplearemos un recipiente profundo donde incorporamos el atún, los pimientos, las aceitunas y los huevos duros y lo batiremos hasta tener una consistencia cremosa. Dejaremos a parte y proseguiremos con el resto de la receta.
  3. Ahora utilizaremos un molde con la forma que queramos y cortaremos las rebanadas de pan y las lonchas de pechuga de pavo.
    Ya solo nos queda montar nuestros corazones untando con la crema de atún y cubriéndolo con la loncha de pechuga de pavo.

atún con pimientos

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