Crema de calabacín y boniato

En casa siempre preparamos cremas y purés de verduras y en estos días que parece que el frío llega, son un plato que se agradece para entrar en calor.

Las cremas de verduras son muy sencillas de hacer, la verdad que el tiempo invertido es mínimo y el resultado es estupendo. Hoy hemos preparado una receta deliciosa: Crema de calabacín y boniato que le va a encantar a tu peque porque tiene un sabor muy suave. Es una receta que puede consumir toda la familia, ideal como primer plato.

Yo la he preparado en mi nuevo robot nutribaby plus de Babymoov, ya hablé de él cuando fui a su presentación en este post  icon-hand-o-right Conoce el nuevo nutribaby plus y la verdad que estoy encantada con este robot de cocina.

 

Crema de calabacín y boniato

 

 

 

 

(4 Raciones)

  • 2 Calabacines
  • 1 Boniato
  • 1/4 de Puerro
  • 350 ml Agua
  • 1 Chorrito de aceite de oliva
  • Sal al gusto (no recomendamos ponerle si es para bebés)

 

 

 

 

 

  • Después de pelar las verduras, las cortamos en trozos pequeños para incorporarlas en las cestas de vapor del nutribaby plus. Como trae 2 cestas, en la de abajo puse los trozos de boniato junto al puerro. En la de arriba he puesto el calabacín ya que se hace más rápido y no necesita el vapor directo. 

  • Añadimos los 350ml de agua en el receptáculo para cocer y colocamos los cestos en su lugar correspondiente. En el panel de control, pulsaremos la tecla de vapor y pondremos el tiempo correspondiente, en este caso 18 minutos.

 

  • Una vez transcurridos los 15 minutos, el nutribaby plus emitirá un sonido avisándonos que ha finalizado el tiempo de cocción.  

 

  • Pondremos las verduras en el vaso de la licuadora y junto al agua de cocción que ha caído en el receptáculo. En el panel de control seleccionaremos la tecla de licuado, como tiene 3 velocidades puedes seleccionar la que prefieras según la textura que le guste a tu peque.

 

  • Servir y añadir un poquito de aceite de oliva por encima y sal al gusto ¡y listo!

 

Crema de calabacín y boniato

 

Es una receta sana y nutritiva, ideal para todos los peques y por supuesto, para todos los adultos. Puedes ver más recetas como esta en la web: Recetas para bebés

Johannes Ruiz

Autor de la publicación

Mamá de tres mosqueteros.
Convencida de que el amor no malcría. Difundiendo la Crianza Positiva.

Pedagoga, Coach de Familia & Inteligencia Emocional, Educadora de Disciplina Positiva para Padres y Profesores.

There are 1 Comment

  1. Publicado por tu estilo moda de mujeres Responder

    Que buena pinta tiene, parece absolutamente delicioso!!!!!
    Besitos

Deja un comentario