Ensalada de Garbanzos

No debemos olvidar consumir regularmente en nuestra alimentación las legumbres. son muy importantes y completos ya que nos aportan proteínas, hidratos de carbono, lípidos, fibra, minerales y vitaminas!Pero parece ser que llegado el buen tiempo las dejamos de lado pues se suele cocinar en potajes, sopas, cocidos…en platos calientes! Pero habéis pensado en hacer ensaladas bien frescas con ellas? apostamos por ellas esta temporada de verano y os enseñaremos los ricas que están en ensaladas.

LOS-INGREDIENTES

  • Garbanzos cocidos
  • Remolacha cocida
  • Aceitunas
  • Huevos cocidos
  • Atún natural
  • Tomates
  • Cebolleta
  • Aceite de oliva
  • Sal

Ensalada de Garbanzos

Cómo se hace

  • Nos llevará poquísimo tiempo preparar esta receta y es de lo más completa, así que no hay excusa para no comer bien!Necesesitaremos garbanzos cocidos, ya sean de bote o cociéndolos nosotros mismos.
    Coceremos los huevos y ya solo disponer los garbanzos en una ensaladera e ir cortando y añadiendo los ingredientes a nuestro gusto!

    Ensalada de garbanzos
    Ensalada de garbanzos

  • Ahora salaremos a gusto y le pondremos un chorro de aceite de oliva! es fácil y rápido verdad? para que aun esté más rica, aconsejo que la metáis en la nevera unas 2h antes de consumir!Ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos

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