Ensalada de pasta

Seguimos proponiéndoos ensaladas frescas y ligeras que es lo que apetece ahora en época de calor, no?
Son muy rápidas de preparar y muy completas nutricionalmente.Podemos hacerlas de infinidad de ingredientes e ir cambiando la receta a nuestro gusto día tras día para hacerla más variada.

LOS-INGREDIENTES

  • Pasta (a nuestro gusto en cantidad y en forma)
  • Tomates Cherry
  • Queso fresco
  • Palitos de cangrejo
  • Huevos duros
  • Aceite de oliva
  • Zumo de medio limón
  • 3 dientes de ajo
  • Orégano fresco
  • SalEnsalada de pastaCómo se hace
  • Lo primero es poner la pasta que hayamos escogido a hervir. Una vez la tengamos lista la refrescaremos bajo el agua y la dejaremos escurrir y reposar.Ensalada de Pasta
    Ensalada de Pasta
  • En un recipiente para batir introduciremos los ajos pelados, el zumo del medio limón, un chorro generoso de aceite de oliva, orégano y sal y haremos nuestro aliño con ello.Enalada de pasta
    Ensalada de pasta
    Ensalada de pasta
  • Y ahora cortaremos el queso, los huevos y los palitos de cangrejo en cuadros y los tomates cherry en mitades mezclando bien en el bol para que se repartan bien los ingredientes.
    Nos queda aliñarlo con nuestra salsa y la tenemos lista para consumir! aunque como consejo la dejaría un rato en la nevera para que esté bien fresquita.Ensalada de pasta

Ensalada de pasta

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