Pollo con Manzana

Si existe una receta fácil de hacer y apta, para prácticamente todas las edades, es esta: Pollo con Manzana.

El aporte de la fruta, la verdura, la proteína y lácteo la hace una receta francamente rica en nutrientes, pero de una facilidad de elaboración que lo hace sencillo hasta para las manos más inexpertas entre los fogones.

¿Te atreves?
Pues ¡vamos allá!

INGREDIENTES

 

 

 

  • 3/4kg de Contramuslos de Pollo
  • 2 Manzanas de la variedad ‘Royal Gala’
  • 1 Cebolleta
  • 1 Cucharada sopera de Queso Crema (tipo philadelphia)
  • 1 Vaso Zumo de Manzana Natural
  • Aceite de Oliva
  • 2 Clavos (Opcional)
  • Tomillo (Opcional)
  • Nuez Moscada (Opcional)

Cómo se hace

 

 

 

  • Antes de nada, lavamos, pelamos y cortamos nutra cebollas y manzana
  • En una tartera o sartén grande, agregamos un chorrito de aceite y calentamos.
  • Agregamos la cebolla y la dejamos pochar. Una vez pochada, agregamos la manzana y la pochamos igualmente.
  • Es el momento de agregar el pollo… lo vamos añadiendo a nuestro pochado y lo marcamos.
  • Una vez marcado, agregamos si desea nuestras especias y lo integramos bien en nuestra receta.
  • Añadimos nuestro queso crema y lo movemos bien hasta que se funda en su totalidad.
  • Por último, añadimos el zumo de manzana y dejamos cocer el pollo mientras a su vez se reducen nuestros ingredientes formando así una deliciosa salsa.
  • ¡Y listo! una receta fácil y sana donde las haya. Que lo disfrutéis.

**NOTA:
No tengáis miedo de añadir especias aromáticas para los mas pequeños. Siempre y cuando no sean picantes, no solo no hay riesgo si no que son una fuerte y vitaminas y fibra muy interesante.

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