Rodolfo el reno ¡en galletas!

Hoy os dejamos esta receta de galletas que será un éxito asegurado esta navidad. Podéis prepararlas con los peques que estoy más que segura de que disfrutarán de todo el proceso. ¡Recomendado!

galletas navidad

Ingredientes 

(40 galletas aprox)

  • 180 grms de mantequilla fría
  • 200 grms de azúcar glacé
  • 350 grms de harina de trigo
  • 1 huevo grande
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla o semillas de 1 vaina de vainilla
  • 1 pizca de sal

En un bol, poner todos los ingredientes y luego mezclar hasta obtener una masa suave. Envolver la masa con papel plástico y meter en la nevera durante 30 minutos.

Cuando haya pasado el tiempo de refrigeración, extender la masa (que quede de un grosor aproximado de 3 mm) y proceder a cortar con un cortador circular. Colocarlos en una bandeja para hornear manteniendo una distancia prudente entre cada una de ellas.

Precalentar el horno (180º C)  y luego hornear las galletas durante unos 12 minutos.

Decoración

  • 50 g de chocolate negro (fundir en baño de maría)
  • Perlitas rojas (también sirven m&m o lacacitos)
  • Glasa o chocolate derretido para pegar las perlitas

Cuando las galletas hayan enfriado, decorarlas con el chocolate fundido: 2 puntitos para hacer cada ojo. Hacer los cuernos del reno y pegar las perlas (nariz) con un poquito del chocolate.

¡A disfrutar!

Receta original

Johannes Ruiz

Autor de la publicación

Mamá de tres mosqueteros.
Convencida de que el amor no malcría. Difundiendo la Crianza Positiva.

Pedagoga, Coach de Familia & Inteligencia Emocional, Educadora de Disciplina Positiva para Padres y Profesores.

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  1. Publicado por gema Responder

    q original y sencillo 🙂

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