La Escalivada es un plato de la cocina catalana. Su nombre viene del verbo Escalivar que en catalán significa asar al recoldo.Y en esto consiste principalmente el plato, en asar!…
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Desde que mis hijas comenzaron con la alimentación complementaria, tomé conciencia sobre mi propios hábitos alimenticios. Busco alternativas saludables a ciertos alimentos que estaban instaurados como habituales en mi dieta.…
Leer másEs interesante incluir setas en nuestra dieta habitual por su contenido en fibra, minerales y aminoácidos esenciales. Es un alimento saciante y de agradable textura, que hoy presentaremos en una…
Leer másOs presentamos una Salsa de Yogur y pepino, super fresca y muy facil de hacer. El Tzatziki es un acompañamiento perfecto para verduras en palitos - bastones, en fiestas y…
Leer másEste es un plato casero y típico, de los que están integrados en el menú habitual de cada familia. Seguramente conocéis la receta en que se utiliza un vaso de…
Leer másOs traemos hoy una salsa muy sabrosa, el Alioli, que se puede utilizar en múltiples platos, dando un toque intenso y muy especial a nuestras recetas, aunque por su alto valor…
Leer másUn día mas os traemos una receta tradicional, rica y saludable. Este Arroz Negro nos permitirá añadir a nuestra dieta pescado y cereal en un mismo plato, siendo ideal para…
Leer másOs traemos esta semana un Pollo en Salsa, rico y nutritivo, ideal para las primeras comidas sólidas de nuestros pequeños, sobre todo para aquellos bebés que llevan una alimentación autorregulada…
Leer másEste es un Entrante o Canapé muy vistoso, que podéis hacer de un día para otro mejorando el sabor inclusive, además de poder llevarlo a la casa de la celebración,…
Leer másEste arroz de estilo oriental os sorprenderá por su original sabor, además de ser un plato único muy completo. 4 raciones. 270 gr de arroz estilo oriental. Medio pimiento rojo.…
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